DIGITALA SAMTALSKVÄLLAR
Öppet hus - Så funkar det!
Varje tillfälle sker som ett livesänt Zoom-samtal. Två medverkande leder dagens tema – vanligtvis en ledamot tillsammans med en inbjuden gäst, eller två ledamöter i dialog. Samtalet inleds med en kort presentation och öppnas därefter upp för frågor, reflektioner och erfarenhetsutbyte med deltagarna.
Samtalen spelas in och publiceras i vår YouTube-kanal så att fler kan ta del av innehållet i efterhand.
Så fungerar det
-
Ett tema per tillfälle
-
Två samtalsledare per gång
-
Öppen inbjudan att delta i samtalet
-
Datum och tema publiceras löpande
-
Du hittar till samtalen via Facebook event och vår hemsida
Program & Föreläsare
___serialized1.jpg?etag=%225988-6987f43a%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&ignoreAspectRatio&resize=186%2B186&extract=17%2B9%2B155%2B155&quality=85)
Att bo eller att känna sig hemma
TIS 24 FEBRUARI KL. 19-19:30
Kålrotsakademiens Katarina Ek-Nilsson diskuterar vad som egentligen menas med ett hem med Lenita Kefala, fil dr i etnologi, som disputerat på avhandlingen "Inget riktigt hem. Kvinnors erfarenhet av den tillfälliga bostadsmarknaden i Stockholm" Är det någonstans där man "bara" bor, eller betyder det något mer? Vad är betydelsen av att "känna sig hemma"?
Historisk kristidsodling för framtida skördar
TIS 7 APRIL KL. 19-19:30
I en tid präglad av oro och ekonomisk osäkerhet blickar matkreatören Karoline Jönsson och trädgårdshistorikern Boel Nordgren bakåt för att hitta idéer för framtiden. I den nya boken "Fatta spaden! Historisk kristidsodling för framtida skördar" uppmärksammar de tidigare generationers kunskap om hur man skapar matglädje och hemberedskap av det man har, från jord till bord. Boken förenar trädgårds- och kvinnohistoria med handfasta odlingstips och recept som tar tillvara skörden. Inger Olausson leder samtalet.
Förrådskultur - för det goda livet
TIS 28 APRIL KL. 19-19:30
Kylskåpet och kylkedjan har under en kort period i mänsklighetens historia gjort det möjligt att äta färsk mat året runt, från hela världen. Förrådsmaten, det vill säga inläggningarna, saften, sylten, insaltningen och rökningen osv, sköts nu i stället av livsmedelsindustrin. Vi slipper allt det arbete som detta innebär, men har vi gått miste om något? Och måste man vara en hipster eller en prepper för att ägna sig åt förrådsmat idag?
Akademiledamöterna Ann-Helen Meyer von Bremen, journalist, småbonde och matlagare öppnar sin jordkällare och Sanna Lindberg, dryckesjournalist, leder samtalet.
Hemkunskap på samiskt vis
TIS 19 MAJ KL. 19-19:30
Samtalet kommer utgå från Hans Naess läsning av Pers Huuvas bok "Aitta"
OBS! Länk till det öppna zoommötet publiceras här senast 15 maj samt på Kålrotsakademiens Facebook.
Lutfiskens pilgrimsresa
TIS 24 NOVEMBER KL. 19-19:30
Följ med när Viktor Vesterberg och Emanuel Eriksson spårar lutfiskens väg genom historien – från konserveringsmetod och fastetradition till dagens julbord. Med oss i samtalet har vi även Urban Andersson från Svenska lutfiskakademien som går igenom praktisk tillagning, steg för steg.
OBS! Länk till det öppna zoommötet publiceras här senast 23 nov samt på Kålrotsakademiens Facebook.