DIGITALA SAMTALSKVÄLLAR
Öppet hus - Så funkar det!
Varje tillfälle sker som ett livesänt Zoom-samtal. Två medverkande leder dagens tema – vanligtvis en ledamot tillsammans med en inbjuden gäst, eller två ledamöter i dialog. Samtalet inleds med en kort presentation och öppnas därefter upp för frågor, reflektioner och erfarenhetsutbyte med deltagarna.
Samtalen spelas in och publiceras i vår YouTube-kanal så att fler kan ta del av innehållet i efterhand.
Så fungerar det
-
Ett tema per tillfälle
-
Två samtalsledare per gång
-
Öppen inbjudan att delta i samtalet
-
Datum och tema publiceras löpande
-
Du hittar till samtalen via Facebook event och vår hemsida
Program & Föreläsare
___serialized1.jpg?etag=%225988-6987f43a%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&ignoreAspectRatio&resize=186%2B186&extract=17%2B9%2B155%2B155&quality=85)
Att bo eller att känna sig hemma
TIS 24 FEBRUARI KL. 19-19:30
Kålrotsakademiens Katarina Ek-Nilsson diskuterar vad som egentligen menas med ett hem med Lenita Kefala, fil dr i etnologi, som disputerat på avhandlingen "Inget riktigt hem. Kvinnors erfarenhet av den tillfälliga bostadsmarknaden i Stockholm" Är det någonstans där man "bara" bor, eller betyder det något mer? Vad är betydelsen av att "känna sig hemma"?
Historisk kristidsodling för framtida skördar
TIS 7 APRIL KL. 19-19:30
I en tid präglad av oro och ekonomisk osäkerhet blickar matkreatören Karoline Jönsson och trädgårdshistorikern Boel Nordgren bakåt för att hitta idéer för framtiden. I den nya boken "Fatta spaden! Historisk kristidsodling för framtida skördar" uppmärksammar de tidigare generationers kunskap om hur man skapar matglädje och hemberedskap av det man har, från jord till bord. Boken förenar trädgårds- och kvinnohistoria med handfasta odlingstips och recept som tar tillvara skörden. Inger Olausson leder samtalet.
Ta hand om hela kossan - på tallriken
OBS! NYTT DATUM SENARE I VÅR!
Ann-Helen Meyer von Bremen intervjuas av Mat- och dryckesjournalisten Sanna Lindberg. Vi pratar om udda styckdetaljer som inälvor, märgben, oxsvans, kinder och även om att ta hand om talj och koka buljong.
OBS! Länk till det öppna zoommötet publiceras här senast 9 mars samt på Kålrotsakademiens Facebook.
Lutfiskens pilgrimsresa
TIS 24 NOVEMBER KL. 19-19:30
Följ med när Viktor Vesterberg och Emanuel Eriksson spårar lutfiskens väg genom historien – från konserveringsmetod och fastetradition till dagens julbord. Med oss i samtalet har vi även Urban Andersson från Svenska lutfiskakademien som går igenom praktisk tillagning, steg för steg.
OBS! Länk till det öppna zoommötet publiceras här senast 23 nov samt på Kålrotsakademiens Facebook.